うずらの卵は、生のものと水煮があります。 産地や半熟などに加工されている等の場合によって値段は異なりますが、おおよそは生の場合10個で100円、水煮の場合は10個で200 そう、うずらの卵の水煮は、煮ているので火が通っている状態。 卵白に含まれるリゾチームは破壊されています。 ところが、市販のうずらの卵の水煮の賞味期限を見てみると、水煮缶の賞味期限は常温で約2年。袋タイプのものでも冷蔵で40日前後! 「 うずらの煮たまご 」の作り方。食べだしたら止まらないうずらの卵で作る味玉!おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気です! 材料:うずらのゆで卵または水煮、★醤油、★みりん.. 「つるんと剥ける!うずらの玉子のゆで方♪」の作り方。もう水煮を買う必要はありません。簡単にできます。お子様でも簡単です!作り方の動画あり(動画のurlは工程9参照) 材料:うずらの玉子..
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